TMR-1812B魔芋粉:胶原肚片
作用:胶原仿真肚片结构;能使乳化猪皮、牛皮形成抗高温融化结构;达到制品可适应各种烹饪加工制作菜品、食品的目的。
范围:用于各种制作胶原蛋白皮制品,如胶原仿真肚片、条、丝等。
牛皮猪皮抗高温抗融化原料 胶原肚片食品技术
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