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TMR-1818A魔芋粉：酥炸裹粉粘结
作用：调理肉制品酥炸裹粉、保水粘结、外酥里嫩；
使用方法：将本品用适量冰水溶解，加入腌制好的肉制品中，滚揉或搅拌均匀，然后加入淀粉、面粉、面包渣等裹粉滚揉均匀即可。
参考用量：0.5-1%
肉制品酥炸裹粉保水粘结外酥里嫩天烨结构粉原料
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