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培训内容:课程设置按照国家劳动部指定统编教材和教学大纲编制。包括基础营养、食品营养与卫生、人群营养、营养过量与营养缺乏、膳食编制和指导、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪技巧。
鉴定方式:人力资源和社会保障部实施统一考试,考核合格颁发公共营养师职业资格证书。
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