秋季多吃醋对身体好

  立秋后，尽管昼夜温差变大，但白天仍然很热，这就是民间所说的“秋老虎”。人们常会出现困乏、食欲不振等。

  中医认为，醋味苦酸、性温，有散瘀、消食化积、消肿软坚等。现代研究表明，醋含有丰富的有机酸，对至少8种有害微生物有明显的抑制杀灭作用。

  因此，为了防“秋老虎”，可以适当吃点醋。吃凉拌菜或炒菜时加点醋，不仅味道更鲜美，还能起到的作用，能有效避免胃肠道病菌的传染。醋有缓解疲劳、增进食欲、帮助消化等作用。

  另外，可以适当喝点醋，每天喝醋不要超过20毫升。但要注意，要在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，这样能避免刺激胃肠，并帮助消化。醋，必须经温水稀释后才能饮用；喝醋之后漱漱口，以免损伤牙齿。患有胃病，如胃溃疡和胃酸过多者少喝醋。因为，醋本身含有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。

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