怎么做砂锅米线哪里教的好传授配方包教会

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砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂。 所以用砂锅制作出来的米线味道更香,回味大。米线在夏天卖的时候可以做成凉拌的,味道清河,口感舒爽,凉拌米线受到大众喜欢,而且米线本身脂肪含量低,女孩子们的喜爱食物。
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