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培训内容
1. 泡菜的原料识别和选用。
2. 泡菜的各种食材的搭配与处理技巧。
3. 泡菜的常用酱料配方与制作方法。
4. 泡菜的的制作处理技巧。
5. 泡菜的原料和配料制作全部过程。
培训过程
实操课：酸甜萝卜，泡脆藕片，泡木耳，泡包菜，泡大白菜，泡蒜头，泡黄瓜，泡
豆角，泡莴笋；凉拌竹笋丝，海花，海带，泡花菜，泡豆笋，泡豆皮，泡土豆，泡
辣椒等等
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司
承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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