学厨师要多长时间

学厨师要多长时间

厨师的学习时间有两年、一年的长期学习，也有半年、
三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期
培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。
很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准
确的定 位，对自己的正确定 位是科学选择学习时间的
前提条件。针对厨师的学习时间的这个问题，它是与
学习目标成正比的。如果你热衷厨师行业，希望成为
一个高级管理人才，除了要有纯熟的烹饪技艺外，厨
房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。
像很多初高中毕业生，他们毕业后走出学校，多数连
社会工作经验都没有，更不用说厨师的行业经历以及
对厨师行业的认识与整体定 位。他们只是希望通过掌
握厨师这门技能，获得谋生手段，赢得社会地位，所
以这些人对实践与理论进行系统化、专业化、科学化
学习是实现目标的一个前提与保障。

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