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春节，作为大地为隆重和重要的节庆，所有华人都会齐聚一堂，欢庆佳节。然而，春节期间的暴饮暴食、饮食失调等问题却伴随而生。据不完全统计，春节期间，各大医院门诊接待的因饮食引起的患者数量暴增，患病原因均是因为春节期间的饮食不健康引起的。随着中国人生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求不再只是吃饱，更要吃好，吃健康。一味地大鱼大肉已经过时，以健康为理念的饮食文化正在兴起，特别是汉食坊金刚煲王倡导的传统汉食健康理念，更是新颖而科学。
汉食坊金刚煲王隶属于妙滋投资管理（北京）有限公司，公司汇集营养专家历时五年研发中国传统汉方饮食，创新烹饪技术，发明了金刚煲王这种能煎、能烤、能涮、能煲的一锅多吃的神器。
“我们家里早就吃腻了单纯的烤肉或者火锅，每次出去吃饭都是众口难调，我老妈和我老婆喜欢吃火锅，我和老爸还有儿子喜欢吃烤肉，这回好了，有了汉食坊金刚煲王，我们可以一次性吃到烤肉和火锅，重要的是，汉食坊金刚煲王很健康。以往我在外面吃的烤肉都是用明火直接接触烤肉，这种方法是危险的，因为明火和烤肉直接接触，很容易将烧烤的食物烧黑烤焦，导致致癌物杂环胺数量猛增，但是没办法，谁让我爱吃呢！现在好了，使用汉食坊金刚煲王烤肉，可以防止肉类与卖炭直接接触，这就减少了致癌物质产生的可能性，在一饱口福的同时，吃得更加健康。而且每次进店，看着汉食坊墙上挂的各种荣誉，中国餐饮行业具竞争力百强企业、中国3.15诚信企业、全国餐饮行业十佳诚信单位……就让人觉得更加放心。而且这种火锅和烤肉相结合的方式真的是太适合全家来吃了，无论你喜欢吃什么，都可以一次性吃到。”
“我经常带我父亲来吃汉食坊金刚煲王，我父亲是大学的老教授，研究传统文化的，我父亲对于中国传统的饮食也是十分推崇。汉食坊不但味道一流，背后的文化渊源更是引人入胜。2012年，台湾美食专家梁先生来大陆寻访民间美食，在江西一家私家菜馆中遇见这个造型奇特的烤锅，这就是失传已久的“老佛爷烤锅”，是集传统美食之大成的作品。梁先生认为，如此美味隐藏民间着实可惜，便与该私家菜馆的传人商议，欲将“老佛爷烤锅”向大众推广。在推广过程中，又加入了现代健康饮食理念，花重金进行设备研发，经多番尝试，终于发明了用更加健康环保的紫砂制作的汉食坊金刚煲王。用我父亲的话说，吃汉食坊金刚煲王，吃的不仅仅是味道，吃得更是文化。”
而如今的汉食坊金刚煲王更是力邀演员唐国强进行品牌代言，更加扩大了汉食坊金刚煲王的知名度和认知度。相信在不久的将来，会有越来越多的人认识汉食坊，爱上汉食坊。
