起司马铃薯源自台湾台中逢甲夜市,传到台北士林夜市后造成火爆排队热潮,代马铃薯的做法是整颗马铃薯下去烤熟,切开将薯泥捣碎后包上各式配料再淋上香浓起司酱,成为男女老少到士林夜市必吃的经典创意美食,随后便热卖到台湾各大夜市成为家喻户晓的台湾创意小吃。
因代起司马铃薯为带皮现烤,马铃薯皮会苦苦的不好吃而且较麻烦,第二代起司马铃薯是整颗马铃薯去皮高温烤熟后将其切开扒松,放入准备好的培根肉、黄瓜、香肠、洋葱、西兰花、玉米等各种营养新鲜配料,再淋上起司粉与芝士按一定配比熬制的特殊料汁,后加上沙拉等各种酱料,后呈现在消费者眼前的就是外观色泽诱人,香味四溢的起司马铃薯。整颗马铃薯都可以吃,不止让消费者吃得更过瘾而且整体卖相更加升级,使得原本就很火爆的夜市小吃转变为粉领族爱的精致美食。
专业从事两岸小吃美食文化交流的国内的秦皇岛繁博特色台湾美食应国内市场需求,从台湾引进原汁原味的地道起司马铃薯技术和配方,核心酱料和食材百分百从台湾原装进口,完美继承了台湾起司马铃薯的美味与特色,为国内中小创业者提供了又一个极具特色和市场竞争力的小吃创业平台。
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