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酿造用水中的无机成分是固形物的主要来源。如果水中有较大量的无机盐和不溶物,不仅会使成品酒固形物超标,也会影响酒的口味,甚至出现沉淀或浑浊现象,这样的水质必须进行预处理。 茅台酒茅台酒茅台酒、是不是存期越久远的酱酒越好喝 答:酱酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超过茅台酒5年以上的老酒都是作为重要调味酒使用,直接饮用并不见佳。
茅台酒茅台酒酱香型白酒的生产原料包括哪些,比例为多少。 答:酱香白酒的