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水是生命之源，人类在生活和生产活动中都离不开水，生活饮用水水质的优劣与人类健康密切相关。随着社会经济发展、科学进步和人民生活水平的提高，人们对生活饮用水的水质要求不断提高，饮用水水质标准也相应地不断发展和完善。由于生活饮用水水质标准的制定与人们的生活习惯、文化、经济条件、科学技术发展水平、水资源及其水质现状等多种因素有关，不仅各国之间，而且同一国家的不同地区之间，对饮用水水质的要求都存在着差异。
用于检测的水样，应能代表检测的对象。因此，水样的采集、运送与存放也是重要的技术问题。水样采集的地点与时间、采样的容器与方法和水样的运送与存放都要保证水样的代表性。
在评价水样水质前，应检查采样过程和审核结果的准确性。可以用一些分析方法来检查，例如比电导测定、离子交换。也可以根据参数间存在的关系来核查，例如阳离子的总量应相当于阴离子的总量，离子的总量应等于或接近溶解固体、pH值、碱度、硬度之间和BOD5与COD之间分别有一定关系等。
在水质检测工作中，质量控制方法是确保检测数据准确的一种重要手段。当前水质检测实验室中常用的质控手段有盲样考核、平行测定、加标回收、比对试验、期间核查、相关性分析与质量监督六类，通过分析比较这些质控手段在分析检测中的差异及其对检测结果的影响，为提升水质检测工作质量，出具科学、公正的检测报告提供保障。
