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我们都有好奇，为什么冬季洗衣服加盐的话就不容易被冻住呢?
其实都是有科学原理的。
水结冰是因为温度下降以后，水分子的运动减慢，被局部破坏的分子间氢键重新形成，形成了牢固的结构，就好比原来在操场上乱跑的同学们停了下来，手拉手站在一起。在水中，就是因为这样的缘故，导致无数个水分子被相对固定下来，宏观上就是水由液体变成了固体。而加入盐后，大量杂志离子的存在阻碍了氢键的形成，就好比在操场上放了很多障碍物，同学们没办法拉起手来了，所以水也就难以结冰。也正是因为如此，我们很少看见除两极以外的海域有海水结冰的现象。
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