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什么样的酒才可以做私藏定制酒

更新时间:2018-12-15 16:54:34 浏览次数:59次
区域: 石家庄 > 长安 > 谈固
定制酒我们都已经了解的差不多了,那么什么样子的酒可以做私藏定制呢?那么下面由尊贵定制酒的小编为您详细介绍一下:
酒味越放越浓似乎是对酒业不太深入了解的人的想法,古有女儿红,深埋地下十八年,带女儿出嫁的时候开坛畅饮。可是酒是不是就是越放越香醇了呢?恐怕并非全部的定制酒都是那个样子的。如果买到了不适合久放的定制酒,可能会使酒味变得越来越淡,后没有什么口味,反而令人无法好好地品尝。
对于定制酒来讲,由于其独特的专业的一对一的瓶身设计以及口味打造,使爱酒人士甚是喜爱,于是想要将之收藏纪念。但是并非所有的定制酒都适合去收藏纪念的。 
要紧是选取纯粮固态、多菌种发酵的酒,
“这种酒的酒分子和水分子的结合更加牢固,存放的时间久了,也不会使香味有什么变化,反而越来越香,但像固液结合或者液态发酵的酒,由于使用了食用酒精勾兑,时间存放久了,脂类就会下降,酸味会提升,因此添加的食用酒精的酒类不建议放很久。像酱香型的代表茅台,浓香型的代表五粮液和清香型的代表汾酒都是比较能放的,放久了会有一股酱香味。”
瓷器、玻璃容器更适合收藏
除了选择酒体外,存放的酒的包装也很重要,朱思旭建议,不要使用陶罐,“因为陶罐会漏气,酒放久了,会出现漏酒的情况,造成损失,相反,瓷罐和玻璃瓶的气孔不大,不会出现漏气的情况。
蒸馏酒、高度酒更利于长期保存
对于计划长期收藏的买家来说,选择酒体也很重要,一般来说,蒸馏酒与高度酒均是。“蒸馏酒要比发酵酒好,因为蒸馏酒一般粗放就可以了,但发酵酒会有更多讲究,例如要真空隔离,温度湿度都有严格的要求。”朱思旭表示。目前国内的白酒都是蒸馏酒,此外还包括了日本的烧酒、白兰地、威士忌、朗姆酒等,而发酵酒如黄酒、葡萄酒、日本的清酒等。
以上的定制酒也是适合收藏定制酒,石家庄尊贵定制酒专业生产婚宴、企业、私人收藏用酒。更加的专业与卓越,是很多客户以及加盟商的。
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