保定市是一座历史悠久的古城,同时也是一座风景秀城市,距离北京较近的涞水野三坡山清水美,是风景旅游名胜区;而白洋淀里飘飘扬扬的芦苇絮,又给这个“华北明珠”增添了几许捉摸不透的浪漫气息。
保定的饮食为北方风味,特点以浓香为主。比较有名的小吃有驴肉火烧、卤煮鸡、冰糖葫芦等。驴肉火烧是保定人的早餐,不仅美味而且价格很便宜。卤煮鸡以刘氏三兄弟的鸡为,但假冒的也不少,要认清招牌。在这儿也可买到刚出锅的羊肉、羊蹄及羊杂等。保定的冰糖葫芦丝毫不输北京庙会上的花样,种类有全部山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药(正名为淮山)的等等,款款诱人,贵的也不过3元一串。当地有名的字号是糖葫芦王和吕记。
保定市内的购物场所比较集中,在古莲花池附近的裕华路上就有许多名目繁多的商家。欲购工艺品,可至裕华路上的工艺美术商店,里面有当地特产的铁球及其它工艺品。若购保定特产的面酱与酱菜,可至任何食品店、超市及大的商店,里面均有精装或简装的各种品类。 保定白洋淀物产丰富,既有久负盛名的白洋淀松花蛋,又有以淀中特有的芦苇为原料编织而成的各种工艺品,极具当地特色。
保定的佳旅游时间是夏、秋两季。保定属暖温带季风气候,年平均气温12℃,年降水量550毫米。这里四季分明,冬季寒冷有雪,夏季炎热干燥,春季多风沙,来此旅游一般以夏秋季为宜。http://www.caizh***/