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血管遍布人体，是输送血液和完成营养物质转换的重要“管道”。随着我们年龄的增长，血管会自然衰退老化，增加心血管疾病发生的风险。但如果我们在日常生活中加强体育锻炼，注意饮食，改进膳食结构，便可清理和保护我们的血管，能让血管更年轻、更健康！
1、小白菜：保持血管弹性
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
2、胡萝卜：排出毒素
胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。
3、绿花椰菜：血管清理剂
绿花椰菜是含有类黄酮多的食物之一，类黄酮除了可以防止，还是血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
4、海带：防止血栓
海带中含有丰富的岩藻多醣、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
5、洋葱：抗动脉硬化
洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。
6、茄子：增强血管弹性
茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低通透性，对防止出血有一定作用。
7、冬瓜：预防动脉硬化
冬瓜有消肿、清热、止渴、的作用。经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的。
8、大蒜：防止血栓形成
大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，保护血液维持在健康状态，降低体内胆固醇的水平和阻止血栓形成。
以上就是河北旭尊集团品质蔬菜为您总结的一部分可清理血管的蔬菜。
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