培训对象:
1、酒店业投资人士
2、酒店业在职中高层管理人士
培训特点:
1、多位实战型讲师亲临面授。老师们均有知名酒店二三十年高管经验:亚洲大酒店、首都大酒店、昆仑饭店、喜来登、稻香湖景、长城饭店、天鹅湖大酒店,等等。并且有多年培训及咨询顾问经验,为学员面临的实际工作难题提供有效解决方案。
2、20人以下小班授课。课堂互动性强,可根据学员经验、岗位、酒店类型和工作中遇到的问题,针对性授课,给出实际解决方案。
3、培训后续服务丰厚。报名后一年内可以免费复训;日后工作后遇到新的问题,可随时向老师请教咨询。
4、免费试听半天。在确知授课质量,以及培训内容符合自己真正需求后,再缴费。
5、免费提供老师授课课件,便于日后复习和查找问题。另外,提供一整套酒店管理资料,供日后经营管理及培训员工时查找资料。
6、认证。培训后,可根据自己需要,申请酒店业证书《国际注册酒店高级职业经理人》的认证。全国通用,电子注册。
培训主题及部分关键词:
一、新常态下酒店业发展趋势与投资趋势:投资市场定 位、投资预算(装修、采购、人力)、投资风险评估,等等
二、新形势下餐饮创新经营管理模式解析:创新经营、后厨管理与成本控制新方法、数字管理技能及安全管理、互联网时代餐饮市场营销与应用策划、宴会设计、菜单设计、高品质服务,等等。
三、现代酒店房务管理与运营实战:前厅管理、预订接待管理、经营数据分析与价格制定、差异化经营、客房产品管理、客房成本控制,等等。
四、酒店人力资源管理致胜攻略:人事激励、团队建设、如何留住员工,等等。
五、现代酒店营销及策划:酒店新技术应用、营销活动策划、大数据与互联网营销,等等。
六、现代酒店收益管理:收益评估、收益管理策略与措施,等等。
七、酒店非财务人员的财务管理:衡量酒店利润质量、掌握酒店现金流、财务监督、利润管控,等等。
八、绿色酒店与智慧酒店的创建:节能减排、新技术应用,等等。
九、酒店领导力与执行力打造:运用SMART目标的设定有效授权并激励实施绩效管理、员工执行力不佳的原因分析及应对方法,等等。
十、酒店服务质量体系建设:质量管理办法、评价及保证体系,等等。
十一、酒店经理人职业化形象塑造:酒店礼仪、商务礼仪、仪容仪表、接待沟通礼仪,等等。
十二、酒店品牌建设与管理:品牌建设推广、核心竞争力打造、处理品牌危机,等等。
十三、酒店管理沙盘模拟:实操性培训、案例式教学。结合学员酒店,引导制作经营管理方案。
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