石家庄列举网 > 餐饮美食 > 其他餐饮 > 皮冻抗冻原料 猪皮冻抗冻魔芋胶
石家庄
[切换城市]

皮冻抗冻原料 猪皮冻抗冻魔芋胶

更新时间:2020-05-26 14:31:27 浏览次数:200次
区域: 石家庄 > 长安 > 谈固
地址:石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦
TPD-2005 抗冻皮冻结构粉
用于制作抗冻皮冻制品结构,并具有优良的肉、皮悬浮特性,防止皮肉沉降。
使用时,将本品直接加入10-20倍饮用水,搅拌溶化,加热至70-75℃,搅拌熟化5-10分钟,然后加入到熬制好并冷却至70-75℃温度的皮胶(或明胶液)中,搅拌混合均匀,加入肉、皮,注入包装,然后巴氏,冷却凝固、冷冻存储即可。      
添加量:1-2%
石家庄其他餐饮相关信息
2023-02-07 刷新
注册时间:2017年10月26日
UID:436739
---------- 认证信息 ----------
邮箱已认证 手机已认证
查看用户主页