干嘣鸡技术培训干嘣鸡配方培训

干嘣鸡又称干爆鸡，是一种特别好吃的汉族名菜，　入口酥烂肥嫩，风味独特。干嘣鸡发明的灵感自于老式的爆米花机。用爆米花机做出来的鸡肉骨头都爆酥了，味道鲜美。鸡肉的味道吃起来很是奇特，由于干嘣鸡的制作不加水，高温高压制作，所以才叫做“干嘣鸡”目前干嘣鸡已经被越来越多的人所熟悉。
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