以为夏天过去,瘦子们晒身材的热潮就消退了?太天真!大冬天神马的真是完全挡不住马甲线和人鱼线的热潮——大脸盘子、拜拜肉、游泳圈……比起藏在厚衣服下面,还是趁着冬天比较好!不过说到女人的身材,哪儿不好看,就是脂肪在哪儿惹祸?脂肪君好无辜!石家庄御珍堂小编教你先学会到底应该怎么正确“嫌弃”脂肪吧~
哪些食物是“坏脂肪地雷”?
中餐饮食偏爱香味,食用油消费量远超发达国家。氢化油食用量之大,估计也远超外国。
想想似乎生活中也没有那么多氢化油啊?其实只是因为它们伪装起来了。
凡食品标签配料表中标注“食用植物油”、“精炼植物油”、“植物油脂”、“氢化植物油”、“起酥油”、“植物奶油”…….一句话,就是没有明确注明是豆油、花生油、菜籽油……等的,基本就是氢化油,也就是你稍微多吃就会害你长肉的“元凶”!
普遍来说,下列食品基本都添加氢化油及较多反式脂肪酸:
1. 饼干
2. 脂肪含量高的面包,如起酥面包、丹麦面包等
3. 方便面
4. 油炸食品,如麻花、油条、汉堡、月饼等
5. 油炸零食,如膨化食品、薯条薯片、江米条等
6. 各色高脂肪零食,如泡芙、薄脆饼、油酥饼、蛋黄派或草莓派等
7. 各色糕点,如生日蛋糕、奶油蛋糕、奶油夹心饼等
8. 各种以“植脂末”或“奶精”命名的,如咖啡伴侣、珍珠奶茶等
9. 一部分(估计很快就会完全普及)餐饮店用氢化油烹制油炸菜肴
10. 超市出售的各种现场制作的油炸食品,如炸油条、麻花、丸子等
总结一下,只要是含油较多的食品,不论是油炸的,还是添加的油,几乎都含有反式脂肪酸,或许只有你自己家制作的食物可以除外。
我要怎样避免过多摄入坏脂肪?
1 适量控制烹调中植物油的用量。
2 少吃加工食品含氢化植物油的加工食品,如威化饼干、奶油面包、派、夹心饼干等食物的反式脂肪酸含量相对较高,不宜过多食用。
3 不要反复加工食物。在食物煎炒烹炸过程中,油温过高且时间过长也会产生少量反式脂肪酸,需要尽量避免因加工不当形成的坏脂肪。
看了那么多坏脂肪,那么好脂肪有哪些呢?接下来美体小编推荐几种好脂肪,小伙伴们大可以放心食用!
1、核桃中富含多种不饱和脂肪酸,经常食用核桃,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外,从而防止胆固醇形成。
2、奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收,一片优质纯奶酪中富含的钙质、蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。
3、三文鱼是脂肪型鱼类,其中含有大量有益心血管健康的OMEGA-3脂肪酸。
4、杏仁中富含单一不饱和脂肪酸和亚油酸,它们都能有效降低人体内的胆固醇水平。此外,杏仁中还含有大量矿物质锌和少量钠。
5、开心果中富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质,适当食用能保证大脑血流量,令人精神抖擞、容光焕发。
6、花生含有能降低引致心脏病的甘油三酯,并含有丰富的HDL和营养,用花生来代替薯片、爆米花等零食,能帮助增进心脏健康。
这几种好脂肪都是对身体有益而且对有帮助的,每天适量加餐摄取就可以了,例如简单的一把花生当做下午茶小点,满足一天营养所需,还避免你因为嘴馋而摄入过多卡路里!
如今坏脂肪已经充斥在我们生活中,这是社会大环境造成的,我们可以做到的就是从我做起,尽可能拒绝摄入坏脂肪!各位在健康减重路上奋斗的小伙伴们,千万记得不要为了满足一时口腹之欲,而影响了减重计划。有选择地摄入营养,不一味放弃所有脂肪,谨记80%营养+20%正确方法=真正健康的生活理念,不再谈“脂”色变,就能瘦得更健康。
正确的方法不言而喻,除了运动之外,还可以选择健康的中医针灸哦
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