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重庆串串香培训串串香火锅鱼火锅培训火锅底料

更新时间:2017-04-29 16:01:37 浏览次数:108次
区域: 石家庄 > 长安 > 长安周边
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区金信大厦26楼
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火锅、串串香由于味道独特,不荤汤、不粘锅、不添加任何化学香精香料,具备了麻、辣、鲜、香,好吃不上火!五大特色,学员开店几乎是开一家火一家.

培训内容:
1、油料的选购,香料的选择与识别以及比例搭配。
2、秘制火锅、串串香底料的配方与红油的炒制方法。
3、火锅、串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作以及穿串、摆盘方法。
4、火锅、串串香蘸料、味碟的制作。
5、火锅、串串香红汤、清汤、鸳鸯锅的锅底调配。
6、火锅、串串香配套小吃的制作;火锅、串串香不荤汤、菜品保管及保鲜方法。

      所有底料配方全部传授,一人学费两人学习,技术包教会。时间不限制,所有材料市面均可买到。底料配方学员自己掌握,不受任何加盟商限制。

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欢迎来电咨询:1 8 9 9 6 1 5 5 1 0 7 (微信同号)张老师   地址:重庆市南岸区金信大厦26/25楼
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