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石家庄小吃培训传授特色麻辣烫制作配方

更新时间:2015-11-15 14:37:35 浏览次数:150次
区域: 石家庄 > 栾城
类别:厨师培训
地址:河北石家庄中山路与谈固东街交叉口
吃麻辣烫的经验应是先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是调节麻辣味,方法是:喜麻辣者,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃麻辣烫时,必须配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。
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